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便利店如何吸引顾客?
发布日期:2019-10-14 10:16   来源:未知   阅读:

  ——原标题:2019年中国便利店行业市场现状及发展趋势分析 未来线上线下一体化将成为发展常态

  作为一种零售业态,便利店的发展模式不同于超市和卖场,在如今超市更加大型化及远离社区化的趋势下,距离因素加上超市巨大的面积以及琳琅满目的商品,极大的消耗了购物者的时间和精力,这对于只想购买少量的商品或满足即刻所需的购物者来说颇有不便。而便利店的发展,多位于社区的一隅以及街角等最贴近生活的场所,有效地满足了用户需要的快捷、方便的消费方式。

  目前我国的连锁便利店品牌已经超过了260多个,主要分为四类:日资店、本土投资店、大型商超迷你店和电商转型实体店。

  便利店最早诞生于美国,成功于日本,是大型商超发展相对成熟后,从中分化出来的一种零售业态,具有单体占地面积小、布局密度大、距离用户最近、高频消费、对于电商抗击力强等特点。因此,相比其他零售业态,便利店零售具有显著的竞争优势,近几年增长态势强劲。

  便利店的发展在中国是突飞猛进的,据前瞻产业研究院发布的《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示,2015-2017年我国便利店门店数从9.1万家增加至10.6万家,CAGR为8%,便利店日均销售额从3576元增加至4936元,CAGR为17%。2017年中国品牌便利店行业增速同比达23%,市场规模超1900亿元,市场销售额达到了1905亿元,初步测算2018年中国便利店市场销售额将突破2000亿元。

  目前随着人脸识别技术以及网联网技术的快速发展,无人便利店也正成为新趋势,如淘宝会员店、便利蜂、函数空间、F5未来商店等颇受资本市场的关注。相关机构数据显示,2018年中国便利店行业增速达到19%,便利店实现销售额2264亿元,门店数量达到12.2万家,行业增速达到19%。便利店行业市场规模超过2000亿元人民币,单店日均销售额超过5300元人民币,较2017年同期增长约7%。

  未来随着数字化及供应链等体系的完善,便利店会更加赋予消费者便捷、安全、舒适的购物体验,销售额将会进一步扩大。预测2019年中国便利店市场销售额将达到2697亿元左右。

  目前,便利店的发展被划分成了两种类型,传统型和加油站型,传统型即位于社区或学校等客流量较大的繁华地带,加油站型是以加油站为主体开设的便利店,在地域广阔且汽车普及率较高的美国,加油站型便利店占到了行业总数的76.1%。

  2018年我国便利店包括加油站型在内的门店总数量达到了12.2万家,其中中石化的易捷和中石油的昆仑好客门店数量分为为27259家和19700家,位居国内便利店门店数量的前两名。

  便利店诞生于美国却成熟于日本,在20世纪20年代,美国人民的生活方式发生突变,新鲜商业模式不断涌现,1927年,美国德克萨斯出现了便利店的雏形,以贩卖冷饮及生活用品为主,这家小店也就是南方公司的前身。到了1946年,世界上第一家真正的便利店出现,即众所周知的7-Eleven,以标榜营业时间为上午7点到晚上11点。60年代,便利店在美国取得了快速发展。1974年,7-Eleven引入日本,并且改变了便利店的模式,便利店在日本逐渐成熟并不断推向世界。当然此后在1991年,美国南方公司破产,日本7-Eleven收购了南方公司。

  1992年,7-Eleven率先了进入中国大陆市场,此后其他外资品牌如全家、罗森以及台湾的喜士多等也纷纷跟进大陆市场,不仅解决了消费者的日用品需求,也带来了全新的模式理念。受外资便利店的启发,国内本土品牌开始崛起,商超等企业开始布局便利店,如1997年联华超市布局了快客便利店,1999年物美成立了物美便利店等。此后我国便利店在与商超等综合购物中心的竞争下,缓慢发展。一直到近几年伴随着互联网技术的快速发展,便利店又开始焕发出新的生机,数字化成为便利店转型的关键,并且借助于网络,线上线下生态体系正逐渐完善。

  便利店满足了顾客的便利性以及应急需求,在国内的发展可以说是突飞猛进,除了遍及全国加油站的易捷以及昆仑好客外,还有其他位于社区等繁华地段的便利店品牌,并且数量不少,为此速途研究院统计了截至2018年底国内市场便利店的门店数量。

  成立于1997年的美宜佳至2018年底在全国共有门店15559家,总部设在广东东莞,也是目前中国规模最大的民营便利店企业,主要遍布在广东地区,以及福建、江西、湖南、湖北等地。

  苏宁小店在全国门店数量为4508家,这也得益于近几年苏宁在全国线下的快速布局。此外还有红旗连锁(002697),在全国共有2817家,主要分布在成都及周边地区。2012年红旗连锁在深圳中小板上市,也是中国A股市场上首家上市的连锁便利店企业。而日系的全家、罗森和7-Eleven至2018年底在国内分别有2571、1973、1882家。从分布区域来看,国内品牌多集中在某些特定的区域范围内发展,经营范围具有地域限制性,而外资系则倾向于全国范围的一二线年中国市场便利店门店数量统计情况

  2018年便利店行业风险与机遇并存,在继邻家关闭了北京门店后,131便利店也公告了由于资金链断裂而停业,再之后全时生活也被爆出了多家门店停业整顿。几家欢乐几家愁,有倒闭就有收购,同年10月份有消息称物美全资收购邻家便利店。

  不过对于便利店行业总体来说发展势头仍然迅猛,并且有不少企业拿到了融资。如在2018年10月份,便利蜂拿到了腾讯、高瓴资本2.56亿美元的战略投资。6月份,F5未来商城拿到了创大资本和TCL资本1200万的B轮融资,Today便利店拿到了泛大西洋(600558)资本3亿元的B+轮融资等。

  在2019年,便利店行业依旧受资本市场的热捧,4月份,邻几便利店获得了今日资本领投、源码资本跟投的3000万美元的B轮融资。1月份,鸵鸟便利店也获得了聚众资本3000万人民币的A轮融资。

  通过对用户的调查统计,消费者在选择便利店购物时主要考虑的因素就是距离近,比例高达87.3%,因为相较于商超,便利店的价格可能会稍高,不过同样也节省了走路时间。其次购买方便也是考虑的因素,避免了因支付而排队的麻烦。其次营业时间长,也是便利店的特色,多数都是24小时营业,方便了用户随时购买。此外,目前不少便利店提供自有品牌餐,同样,里面的用餐空间也成为考虑的因素。

  速途研究院分析师认为:便利店为消费者提供了更加便捷的消费方式而快速发展,不过目前在我国,由于国土面积广阔,区域间经济发展不均衡等原因,便利店行业集中度依旧较低。对于本土品牌而言,相较于直营,加盟的方式可能更加利于企业现阶段的扩张,更快地形成规模效应。此外,便利店的运营成本也在制约的着行业的发展,尤其是租金成本和人工成本的上涨,这亟需提升管理的精益性以对抗成本的上升。

  当然在现阶段,数字化转型是一种趋势,可以快速提升运营效率,从而提升企业的竞争力,未来线上线下一体化将会成为便利店的新常态。