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聊城市民买到“怪鸡蛋” 蛋黄弹地蹦高像乒乓球
发布日期:2019-08-05 01:43   来源:未知   阅读:

  本网讯 “我同事的朋友买了枚鸡蛋,好像是假的。”近日,家住新区街道办事处办公地点附近的赵先生致电本报新闻热线反映,他手中现在有一枚真假难辨的“鸡蛋”,希望记者能前去查

  本网讯“我同事的朋友买了枚鸡蛋,好像是假的。”近日,家住新区街道办事处办公地点附近的赵先生致电本报新闻热线反映,他手中现在有一枚真假难辨的“鸡蛋”,希望记者能前去查看。

  记者与赵先生见面后,赵先生说:“看,就是这枚鸡蛋。” 记者观察后发现,从外观上看,该“鸡蛋”并没有特别之处。不过晃动时会发出异常响声,将其平置在桌面,“鸡蛋”稍宽的一端会明显向上翘起,像一个不倒翁。

  “买的时候是用小篮子装着的,几十枚鸡蛋都没问题,就这一枚看上去怪怪的。”赵先生说。随后,记者拿着这枚“鸡蛋”随机采访了几位市民,大家都说没见过这样的鸡蛋。在路边摆摊的陈大妈将手握成筒形,攥住鸡蛋透过阳光看了看,“看不见红心,应该是假的”。

  记者带着这个枚“鸡蛋”来到开发区某村一蛋鸡养殖专业户家中,就鸡蛋的真伪向其请教。有着二十几年蛋鸡养殖经验的陈先生拿着该“鸡蛋”仔细端详,“蛋壳纹路不正常,和一般鸡蛋很不一样”。随后,陈先生将“鸡蛋”放在电子秤上进行了称量,“0.020kg,只是一般鸡蛋重量的三分之一左右。真鸡蛋不可能这么轻”。随后陈先生慢慢将鸡蛋打开,记者发现,蛋体内没有蛋清,只有一个呈凹陷状、半个兵乓球大小的蛋黄,而且蛋黄质地较为坚硬,外面还包裹着一层蜡状物质。陈先生将蛋黄轻轻往地上一摔,蛋黄就像乒乓球一样“砰、砰”跳了几下。“我养殖蛋鸡二十多年,可以肯定地说,这就是假鸡蛋。”陈先生表示。

  随后,记者又拿着这枚鸡蛋请教了该村另一位养鸡专业户李先生。李先生拿起这枚被打开的“鸡蛋”看了一眼便说:“假的!我一眼就能看出来。以前我就买过这样的假鸡蛋,蛋黄和这个一模一样。这个就是新闻上说的乒乓球鸡蛋,只不过你这个是煮熟之后的”。李先生说,去年年底的时候亲戚给自己送来了一竹篮“土鸡蛋”,在食用时发现其中的十几枚鸡蛋打开后明显和普通鸡蛋不一样,“蛋清非常稀,蛋黄也不成形,煮熟后的蛋黄和你这个一模一样,蛋清咬起来咯吱作响”。李先生说,这个假鸡蛋的蛋黄很可能是用明胶制成的。

  据李先生介绍,很多人喜欢买土鸡蛋,但是现在市面上出售的很多土鸡蛋不一定是“正品”,除了以普通鸡蛋冒充土鸡蛋外,不排除有不法商家利用人工制造的假鸡蛋冒充土鸡蛋出售,“鸡蛋造假也会有成本,如果假鸡蛋按照一般鸡蛋出售,利润空间不大,而以土鸡蛋的名义出售则会有较大的利润空间。你这个假鸡蛋估计就属于这种情况”。

  李先生提醒广大市民,在购买鸡蛋特别是土鸡蛋的时候一定要注意仔细观察,以免买到假鸡蛋造成损失。“可以用一看二闻三摸四听的方法进行鉴别,如果鸡蛋看起来纹路不正常、闻着没有一点儿腥味儿、摸起来手感粗糙、晃动时有异常声响,消费者就该多加注意,最好不要购买。”李先生说。(张承斌)